オンライン健康プログラム ご参加者様が作ったアレンジレシピ

\オンラインイベントを開催しました!/

 健康体会員様に日頃の感謝の気持ちを込めて、パソコンやスマートフォンで参加できる「オンライン健康プログラム」を開催しました。

(動画再生7分39秒)

プログラム

 今回で3回目となるオンラインイベント。前半は、日本高血圧協会理事長の島本和明先生をお招きし 「高血圧」についてお話を伺い、後半は北海道にある伊藤園専用にんじん「朱衣」の畑から「減塩レシピ」をご紹介させていただきました。 ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました!
※オンラインビデオ会議システム「Zoom」を使用しました。

■第一部 学ぶ:血圧について知ろう!

島本先生

 日本人の高血圧者数は推定4300万人。まさに日本人の国民病とも言われている高血圧。 参加者の皆さまからいただいた事前の質問に島本先生が回答する形で丁寧に解説していただきました。
※高血圧治療ガイドライン「日本高血圧学会」2019

高血圧 高血圧

 「年齢とともに血圧は上がるの?」「高血圧だとどんなリスクがある?」「血圧を下げる効果的な方法は?」など、ご年配の方から若い方まで、男性も女性も、ご自身の事として皆さま真剣に耳を傾けていらっしゃいました。「50歳を過ぎたら血圧は定期的に計り、塩分を控えたお食事を心がけましょう!」と教えていただきました。

■第二部 楽しみ:もう我慢しない美味しく減塩生活

 「GABA」には、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。当日は北海道の大自然の中から「健康体GABAトマト」とGABAが多く含まれている伊藤園専用にんじん「朱衣」を使った減塩レシピをご紹介いたしました。

朱衣

 『濃厚な「健康体GABAトマト」だから食塩を加えない「減塩ミネストローネスープ」ができるのです。』と語ってくださったレシピ監修の小山浩子先生。我慢することの多い減塩の食事ですが、おいしく手軽にできるポイントを教えていただきました。

『健康体 GABAトマト』を使った
\「減塩ミネストローネ」のポイント/

  • ・通常塩分1.5〜2.5gのミネストローネ。今回はなんとその半分以下!

  • ・ベーコンを千切りにすることで出汁が出やすい!

  • ・野菜は水で煮込まずオリーブ油を加えてレンジ蒸しをすることで、下味の塩いらず!

  • ・『健康体 GABAトマト』が味の下支えしているから、塩やコンソメ不使用でもおいしさの方程式が成り立ちます!

詳しい材料とレシピはこちらから

減塩レシピ GABAシリーズ

■最後に

 ご参加いただいた皆さまと楽しいひとときを共有できたこと、スタッフ一同、心より感謝いたします。 「島本先生の話が分かりやすくて、今日から血圧気にしよう、と思いました!」 「みんなの美味しい!という言葉で早速飲んでみたくなりました。」など、多数の嬉しいお声をいただきました。 参加者の皆さま、本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。

集合写真 集合写真

<お客様のお声>

お客様の声 お客様の声

『健康体 GABAトマト』を使った「減塩ミネストローネ」

1人分あたりの栄養価
※『健康体 GABAトマト』の食塩相当量により0〜0.35gの変動があります。
  • エネルギー

    290kcal

  • たんぱく質

    9.9g

  • 脂質

    15.9g

  • 食塩相当量

    0.3〜0.65g

材料(1人分)

A

にんじん

30g
※5o厚さの1p角切り

玉ねぎ

30g
※1p角切り

じゃがいも

30g
※5o厚さの1p角切り 水にさらす

セロリ

30g
※5o厚さの輪切り

スライスベーコン

1/2枚(10g)
※千切り

白こしょう

小さじ1/10

オリーブ油

小さじ2(6g)

プチトマト

3個(30g)
※半分に切る

『健康体 GABAトマト』

1缶

ミニモッツァレラチーズ

3個24g
※切り込み入れておく

粗びき黒こしょう

適量

パセリ

適量

作り方
切る、混ぜる、チン!で簡単♪

1. ふた付きの深めの耐熱容器に、Aをすべて合わせ、スプーンで和える。プチトマトを表面に切り口を下にして並べる。

2. クッキングシートでしっかり落としぶたをし、容器のふたをふんわりして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

3. そのまま5分おく。全体に煮汁がからまるようにしっかり混ぜる。

4. 3.に『健康体 GABAトマト』を加え、ふんわりふたをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

5. モッツァレラチーズを加え、器に盛り、黒こしょうとパセリを散らし完成!

小山 浩子氏

料理家・管理栄養士

小山 浩子

著作も多数あり、「目からウロコのおいしい減塩 乳和食」で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位、2019年には「やさしい、おいしい はじめよう乳和食」で同大賞チーズ&ミルク部門世界第2位を受賞。健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピを発信し続けている。2015年1月、日本高血圧協会理事に就任。メディアで話題の乳和食の開発者でもある。

\参加者様からアレンジレシピをいただきました!/

 イベント開催後のアンケートにお答えいただいた参加者様には、伊藤園専用にんじん「朱衣(しゅい)」と野菜飲料をお送りしました。 その朱衣と野菜飲料を使ってアレンジ料理を作られた参加者様からお写真やレシピをいただきましたのでご紹介いたします!

S様
2021年10月31日 0時17分

家族みんなで優しいミネストローネ

具は朱衣1本、ズッキーニ1本、玉ねぎ半分、トマト半分、モツァレラチーズのみです。 子供の頃に食べたトマトジュースの嫌な思い出を払拭するくらい、GABAトマトが美味しくて! 今のトマトジュースはこんなに美味しいのかと驚きです。

GABAトマトのおいしさに喜んでいただき大変うれしく思います。これからもおいしくて健康な商品をお届けして参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

H様
2021年10月31日 21時54分

待ちに待ったミネストローネ

頑張って作って見ました。身体がとてもあたたまりこれからの季節にはこの料理がとてもよいと思いました。伊藤園の健康体GABA健康体を毎日朝飲んでます。おかげで毎日元気です!

いつもご愛飲いただきありがとうございます。GABAトマトを使った減塩ミネストローネを再現いただきありがとうございました。飲んでも食べてもおいしいGABAトマト、引き続きよろしくお願いします。

伊藤園「健康体」スタッフ

キャロット様
2021年11月1日 15時21分

人参シリシリ

@人参をよく洗い皮ごとスライサーで千切り
A鍋にごま油を入れ@を炒める
B全体に油がまわったらひたひたの出汁で煮る
C醤油とみりんとひとつまみの塩で味付け
D仕上げに卵をといて 混ぜる。火がとおったら出来上がり

いつもご愛飲いただきありがとうございます。簡単なのにお箸が止まらない一品ですね。飲んでも食べてもおいしいGABAトマト、引き続きよろしくお願いします。

伊藤園「健康体」スタッフ

キャロット様
2021年11月1日 15時21分

人参ポタージュスープ

@人参2本をよく洗い皮を剥かずに乱切り
A玉ねぎ1/4を粗く切る
B一握りの米と@とAを鍋に入れ浸る水を入れブイヨン1個と柔らかくなるまで煮る
C少し冷めたらミキサーにかける
DCと牛乳1カップ鍋に入れ火にかけるよく混ぜる塩コショウで味付け沸々して来たら出来上がり。カップに注ぎ、クリームを回し入れ、ローズマリーを浮かべる

いつもご愛飲いただきありがとうございます。皮を剥かず加熱して作るポタージュスープは素材をまるごと味わえておいしそうです。飲んでも食べてもおいしいGABAトマト、引き続きよろしくお願いします。

伊藤園「健康体」スタッフ

N様
2021年10月31日 17時01分

我が家の秋バラとミネストローネ

美味しくヘルシーな1品となりました。
パセリがなかったので、細ネギで代用。
我が家の秋バラと共に写真を撮りました。

お庭のバラとともに素敵なテーブルシーンを撮影いただきありがとうございました。 これからも安心安全な商品をご提供してまいります。

伊藤園「健康体」スタッフ

トラババ様
2021年10月31日 20時01分

朱衣ごろごろビーフシチュー

ソースは、GABAトマトにウスターソースを加えただけ。
我ながら美味しかったです!

GABAトマトとソースで朱衣ごろごろ豪華ビーフシチュー美味しそうです。これからも素材のチカラに向き合い安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

ピグレット様
2021年10月31日 14時14分

絶品♪:*:・人参ステーキ

レンジで2分チン。オリーブオイル、塩、胡椒でじっくり15分から20分焼く。バターを加えて焼いて完成。シンプルですが、人参の甘みを存分味わえます。

ザ朱衣!シンプルだからこそ素材の味が楽しめそうです。これからも素材のチカラに向き合い安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

ピグレット様
2021年11月11日 10時18分

朱衣人参の甘みたっぷりプリン

豆乳(or 牛乳)150ml朱衣人参1本、卵1個、メープルシロップor はちみつorお砂糖、バニラエッセンス

余計なものを入れないからこそ素材の味が楽しめそうです。これからも素材のチカラに向き合い安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

ピグレット様
2021年11月11日 10時18分

朱衣にんじんの焼肉タレ風の和え物

レンチンした人参をにんにくチューブ、しょうがチューブ、めんつゆ、細かく切ったプルーン

切ってレンジでチンして和えるだけ。シンプルな工程が嬉しいですね。これからも素材のチカラに向き合い安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

S様
2021年11月1日 18時58分

ハマチのカルパッチョ 〜朱衣とミニトマト添え〜

@ハマチの短冊をお好みの薄さに切る。
A玉ねぎは薄切りで水にさらしておく。
Bレタスはざく切り。朱衣ときゅうりはピーラーでほそながい薄切りにする。
C@Aをお皿に並べる。
Dカルパッチョソースはオリーブオイル・レモン・おろしニンニク・塩・こしょう・しょうゆをお好みの量で。
ECの上にDのソースをかける。仕上げに粒コショウをのせる。

人参の赤がアクセントとなり食卓が明るくなりそうです。これからも素材のチカラに向き合いみなさまの健康にお役立てできるよう取り組んでまりいます。

伊藤園「健康体」スタッフ

はちみつれもん様
2021年11月3日 11時44分

電子レンジで作る減塩ミネストローネ

コンソメや塩を入れずに美味しい!こんな鮮やかな色はスーパーのにんじんでは見たことがないです!味も濃くて本当に美味しかったです。

GABAトマトを使った減塩ミネストローネを再現いただきありがとうございます。これからも安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

てでぃ様
2021年11月4日 16時30分

『 朱衣 』の人参シリシリサラダ

丸々二本、シリシリ、シリシリ して…、そこに砕いたナッツ、オリーブオイル、黒胡椒でアクセント

インスタグラムへの投稿もありがとうございました。これからも安心安全な商品をお届けして参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

さくら様
2021年11月4日 16時21分

スティックサラダにしてそのままポリポリ。

朱衣スティックはフキ味噌を添えて(最高!)。ドイツ黒パンの上に生ハムとモツァレラチーズ、そしていつもはトマトのところを朱衣を使ったオープンサンド

朱衣サラダ、シンプルだからこそ素材の味が楽しめそうです。これからも素材のチカラに向き合い安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

ゆうちゃん様
2021年11月5日 16時37分

美味しくできた!GABAトマト減塩ミネストローネ

おすすめワンポイント…しめじとキャベツも入れて彩りもアップしてみました。朱衣ニンジンが濃厚で甘く、とにかく美味しくあっという間に間食でした!

GABAトマトを使った減塩ミネストローネを再現いただきありがとうございます。アレンジも加えてさらにボリュームアップ。これからも素材のチカラに向き合い安心安全な商品を提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

O様
2021年11月5日 20時44分

朱衣で皮ごと100%フレッシュジュース

朱衣は普段買う人参とは全く違い、色も味も濃く、香りも大変良かったです!人参ジュースで出た繊維は、野菜ジュースと一緒にホットケーキミックスに混ぜて、蒸しパンにしました。繊維はカレーに入れてもまろやかで美味しかったです。

まるごと朱衣を余すことなくお召し上がりいただき嬉しく思います。これからも素材のチカラに向き合い安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

M様
2021年11月7日 13時21分

休日のおうちランチ『朱衣のポタージュ』

朱衣を2本とたまねぎ半分、とろみは大1のオートミールでつけました。炒めて少量の水で煮込んだあとに、ハンドミキサーのあとはオーツミルクで伸ばしました。味付けは塩と胡椒のみ。コンソメを入れなくても人参の味が濃くておいしい

朱衣ポタージュが休日のランチの主役になっています。素敵なテーブルコーディネートの撮影ありがとうございます。これからも安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

W様
2021年11月3日 22時26分

朱衣たっぷり牛スジカレー

牛スジをネギ(青)としょうがで下茹で(圧力鍋)し、汚れを落とした牛スジと茹で汁に人参・玉ねぎ・GABAトマトを入れ圧力をかけルウを入れただけです。朱衣の甘みも感じられ美味しかったです。

牛すじカレーライスもGABAトマトを使うことで手軽に作れそうですね。これからも安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ

うさこ様
2021年11月10日 20時00分

GABAトマトとコーヒーを使った健康カレー

コーヒーでご飯を炊く。玉ねぎ、ナス、小松菜、朱衣、GABAトマト、肉少々、シーフード、カレー粉、クミン、コリアンダー、カルダモンを使用。以前はカットトマトを使っていました。米3合のカレーはGABAトマト1本が適量。 しかもトマト特有の酸味が抑えられ、甘くそれでいて少し酸味が残る美味しいカレーになりました。珈琲は挽いてドリップして、水のかわりに使います。珈琲の健康効果(動脈硬化や心臓を防ぐ)とGABAトマトの効果を合わせ持つ健康カレーです。

いつもご愛飲いただきありがとうございます。おいしさと健康を兼ね備えた「健康カレー」美味しそうです。これからも素材のチカラに向き合い安心安全な商品をご提供して参ります。

伊藤園「健康体」スタッフ