1

Aの『まるごと黒豆茶』とグラニュー糖をお湯で混ぜ、粉ゼラチンを加えて溶かす。型に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら、小さくカットする。

2

Bの牛乳、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、鍋の内側がフツフツする状態になったら火を止める。粉ゼラチンを溶かし、ボウルに移してとろみがつくまで氷水で冷やす。

3

1でカットした黒豆茶ゼリーと蒸し黒豆を器に入れ、2のミルクゼリーを流し込む。冷蔵庫で冷やして固まったら、黒みつをかけていただく。