ざくろの“ノンアル”サングリア|伊藤園の公式通販「健康体」
ラクうまレシピ

『ざくろ100』を使った

フルーツたっぷり!
ざくろの“ノンアル”サングリア

『ざくろ100』を使った、フルーツたっぷり! ざくろの“ノンアル”サングリア

サングリアは、ワインにフルーツやスパイスを加えたスペイン発祥のお酒です。今回は、『ざくろ100』でノンアルコールのサングリアを作りました。ハチミツを加えると、ざくろの渋みが和らぎます。また、甘みを抑えたい方は炭酸水で割ると、さっぱりといただけますよ。

1人分の栄養価

  • エネルギー

    241kcal

  • たんぱく質

    1.6g

  • 脂質

    0.2g

  • 塩分

    0.01g

材料(1人分)

『ざくろ100』

1/2本(80g)

紅茶

ティーバッグ1袋
(または茶葉2g)

熱湯

100cc

グラニュー糖

小さじ4

A

ミックスフルーツ(冷凍)

30g

バナナ

1/5本

オレンジ

輪切り1枚

ルビーグレープフルーツ

3房

キウイフルーツ

1/4個

りんご

1/12個

ハチミツ

小さじ2

ミントの葉

少々(飾り用)

作り方

1

紅茶を熱湯で2分ほど濃いめに煮出し、グラニュー糖を混ぜて冷蔵庫で冷やす。

1 紅茶を熱湯で2分ほど濃いめに煮出し、グラニュー糖を混ぜて冷蔵庫で冷やす。

2

冷えた1に『ざくろ100』を加える。

3

食べやすくカットしたAのフルーツを2に漬けて、20〜30分冷蔵庫で冷やす。

3 食べやすくカットしたAのフルーツを2に漬けて、20〜30分冷蔵庫で冷やす。

4

3をグラスに盛り付け、ハチミツをかけてミントの葉を飾る。

藤井 豊子さん

料理家 / リビングスタイルクリエーター

藤井 豊子さん

駐在員夫人として、在米中から料理教室をスタート。国内外のシェフに師事し、パリの料理学校では製菓のディプロマを取得。お料理とお菓子のサロン『La Maison Blanche(ラ・メゾン・ブランシュ)』主宰。