『健康GABA青汁』を使った

緑の野菜が摂れる！
青汁入り海鮮チヂミ

青汁入りで緑の野菜が摂れる海鮮チヂミです。チヂミ粉を購入しなくても、ご家庭にある天ぷら粉と片栗粉で作れます。天ぷら粉には卵粉やベーキングパウダーなども入っているので、小麦粉を使うより簡単。また、片栗粉を加えることで、表面がカリッと仕上がります。

『健康GABA青汁』

スティック1本

C	サラダ油	大さじ1
C	ごま油	大さじ1

糸切り唐辛子

少々（飾り用）

つけダレの材料を混ぜ合わせておく。

ボウルにAと『健康GABA青汁』を合わせ、さらにBを加えて混ぜる。

熱したフライパンにCの油を合わせて入れ、2の生地を流し込み、中火で2～3分焼く。

焼き目がついたら、ひっくり返してフタをして裏面も2～3分焼く。

再びひっくり返して少し焼いたらできあがり。食べやすい大きさにカットして糸切り唐辛子を飾り、1のつけダレでいただく。

料理家 / リビングスタイルクリエーター

藤井豊子さん

駐在員夫人として、在米中から料理教室をスタート。国内外のシェフに師事し、パリの料理学校では製菓のディプロマを取得。お料理とお菓子のサロン『La Maison Blanche（ラ・メゾン・ブランシュ）』主宰。