ざくろ100 レシピ6|伊藤園の公式通販「健康体」
ラクうまレシピ

『ざくろ100』を使った、

ざくろとトマトの冷製スープ

『ざくろ100』を使った、ざくろとトマトの冷製スープ

材料(2人分)

ざくろ100

2本(320ml)

トマト

1個

きゅうり

1/2本

紫玉ねぎ(玉ねぎでも可)

1/8個

黄パプリカ

1/4個

ディル(あれば)

1枝

オリーブ油

大さじ1

おろしにんにく

小さじ1

小さじ1/2

こしょう

少々

作り方

1

トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、パプリカはそれぞれ5mm角に切る。ディルは粗く刻む。

2

ボウルに@とオリーブ油・おろしにんにく・塩・こしょうを合わせ、よくあえる。

3

器にAをのせ、ざくろ100を注ぐ。

渥美まゆ美さん

管理栄養士

渥美 まゆ美さん

「ざくろ100」の爽やかな甘みと酸味、芳醇な香りを、ぜひ料理やスイーツに取り入れてみてください。和・洋・中どんな料理ともマッチして、上品で深みのある味わいに仕上がります。